Kumquat è un piccolo agrumi dall'Asia, che appartiene alla stessa famiglia di arance, limoni e pompelmi. È caratterizzato dalla sua pelle fine e arancione, che è commestibile, e dalla sua carne bianca, arancione o gialla, che è molto succosa e fragrante. Il kumquat ha un sapore morbido e leggermente aspro, che si avvicina a quello dell'arancia ma in più dolce. Kumquat è una fonte di nutrienti essenziali, come vitamina C, potassio e calcio. È anche un'ottima fonte di fibra dietetica, che la rende una scelta salutare per la digestione. Infine, Kumquat contiene alti livelli di antiossidanti, che aiutano a proteggere l'organismo dai radicali liberi e prevenire l'invecchiamento prematuro delle cellule.
Accesso
